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régime diabétique

Régime alimentaire diabétique est une liste spéciale d'aliments adaptés pour les personnes qui souffre de diabète. Cette diète est généralement élevé en fibres et faible en matières grasses. Il est dit que ses origines sont, en 1922, quelques jours avant la découverte de l'insuline, quand Frederick Madison Allen recommande une diète faible en calories pour les empêcher d'être tué par acidocétose personnes souffrant de diabète. Cependant, l'utilisation de l'insuline permet, pour les diabétiques, un régime plus souple.

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