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Boissons
Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.
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alccol par volume
Boissons; Vin
Comme il est requis par la loi, les entreprises de production de vin doivent citer le niveau d'alcool sur la bouteilles. Ca c'est exprime d'habitude comme pourcentage numerique de ...
alcoolique
Boissons; Vin
Utilise pour decrire une vin ayant trop d'alcool pour son corps et poids, en lui depirvant l'equilibre. Un vin avec trop d'alcool aura un gout lour ou chaud comme resultat sans en ...
chene americaine
Boissons; Vin
Plus en plus populaire comme alternative au chêne français pour la fabrication des fûts dans lesquels vieillir le vin comme qualité s'améliore et vignerons apprennent comment ...
corps,l'impression depoids ou completion d'une palate, souvent le resultat de la combinaison de glycerine, alcool et sucre.
Boissons; Vin
The impression of weight or fullness on the palate; usually the result of a combination of glycerin, alcohol and sugar. Commonly expressed as full-bodied, medium-bodied or ...
botrotis cinerea
Boissons; Vin
Appelé la "pourriture noble". Un champignon qui attaque les raisins sous certaines conditions climatiques et les amène à se ratatiner, à concentrer profondément les saveurs, le ...
maladie de la bouteille
Boissons; Vin
Condition temporaire caractérisée par des arômes de fruits en faibles ou incohérentes. Se produit souvent immédiatement après l'embouteillage ou lorsque les vins (les vins ...
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