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Produits laitiers

Food products produced from the milk of mammals.

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Produits laitiers > Yaourt

Lassi

Produits laitiers; Yaourt

Une boisson d'yaourt indien qui peut être généralement sucré ou salé au goût, selon la saveur, qui va d'épices ajoutées aux saveurs de fruits. Lassi sont faites en mélangeant ...

fermentation

Produits laitiers; Yaourt

Processus où les bactéries ou levures déclenche une réaction chimique, ce qui crée des composés plus simples de composés complexes précédents. Dans les yaourts, fermentation ...

homogénéisation

Produits laitiers; Yaourt

Dans le lait, le processus d'homogénéisation pauses fat modules en petits morceaux afin qu'il puisse pleinement mixer et mélanger avec du lait ; garantit également que chaque ...

bifidus

Produits laitiers; Yaourt

Une souche de probiotique qui est très bénéfique pour la santé, plus précisément le système digestif.

yaourt ferme

Produits laitiers; Yaourt

Ensemble style décrit la méthode utilisée au cours de la production d'yaourt ; yaourt qui est place dans des contenants plus petits tout en ensemble toujours réchauffée et à ...

yaourt de style Balkan

Produits laitiers; Yaourt

Style balkanique décrit la méthode utilisée au cours de la production d'yaourt ; yaourt qui est place dans des contenants plus petits tout en ensemble toujours réchauffée et à ...

Lactobacillus bulgaricus

Produits laitiers; Yaourt

One of the two main types of live bacteria strains found in yoghurt, first added to milk to produce the yoghurt consistency upon curdling milk.