Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industrie : Produits de boulangerie

Ajouter un nouveau terme

Contributors in Pain

Become a Contributors

Bread

Coburg

Produits de boulangerie; Pain

Pain de Cobourg se caractérise par sa forme ronde et scores sur la surface sous la forme d'une croix

pain de singe

Produits de boulangerie; Pain

Pain qui se compose de petites boules de pâte trempée dans du beurre et des épices douces et cuit dans un moule à cheminée.

Sorte de grande crêpe caractéristique de la cuisine éthiopienne, et que l'on trouve également en Érythrée, Somalie (où elle s'appelle laxoox ou canjeero), au nord du Kenya et chez le peuple Nuer au ...

lavash

Produits de boulangerie; Pain

Fine galette moelleuse faite de farine, de sel et d'eau. C'est un pain traditionnel en Arménie, également répandu en Iran, en Turquie et dans tout le Moyen-Orient. Il existe également une version ...

matza

Produits de boulangerie; Pain

Pain non levé, consommé pendant Pessa'h. Son origine vient de l'Exode des Hébreux. Selon le texte biblique et la tradition orale, quand ils quittèrent l'Égypte, ils n'avaient pas le temps pour ...

pandoro

Produits de boulangerie; Pain

Couleur dorée et cuite sous la forme d'une étoile à 8 branches, ce pain sucré saupoudré de sucre glace est généralement consommé pendant les vacances de Noël. De nos jours, pandoros peut aussi être ...