Cheese

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Industrie : Produits laitiers

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Anneau du Vic-Bilh

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage a une forme originale d' l'anneau d'environ 10 centimètres de diamètre, avec un trou au centre d'environ 2 centimètres et une hauteur de 2 centimètres. Ce fromage ressemble donc à un ...

Abbaye de Belloc

Produits laitiers; Fromage

Fromage Français traditionnel, ferme, non pasteurisé, à pâte dure et au lait de brebis. Il a une forme de roue, croustillant, sa croûte est brunâtre avec des taches de rouge, orange et jaune. La ...

Abbaye de Citeaux

Produits laitiers; Fromage

L'Abbaye de Cîteaux, également appelé Trappiste de Cîteaux, est un fromage d'abbaye à pâte pressée non cuite, en meule de type reblochon, de 11 cm de diamètre et 2,5 cm de hauteur pour un poids ...

Ce fromage nécessite les même méthodes de production que le "Port du Salut". Il est produit dans le nord de la France depuis 1890 par les moines d'une abbaye près de la ville de Godewaersvelde. Il ...

abertam

Produits laitiers; Fromage

Fromage traditionnel, ferme, à pâte dure au lait de brebis. Il a une forme de boule irrégulière avec une fine croûte naturelle, nuancée de jaune et d'orange. L'Abertam est fait à Karlovy Vary, la ...

abondance

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage de moyenne-montagne de Haute Savoie dans la région Rhône-Alpes (France) est produit en utilisant du lait de vaches d'Abondance, Tarine et de Montbéliard. Ce fromage a une forte odeur et ...

castelo branco

Produits laitiers; Fromage

Castelo Branco est un fromage français réalisé avec du lait de brebis, et prend 40 jours pour mûrir. Castelo Branco est fait avec du lait de chèvre, c'est un fromage à pâte molle et ne prend que 10 ...