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Eggs
Industrie : Alimentaire (autres)
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Eggs
oeufs fermiers
Alimentaire (autres); Oeufs
Oeufs en liberté sont produits par des poules qui ont un accès quotidien à un espace extérieur où ils peuvent picorer pour vers, de larves et d'insectes et exercer leurs pattes et les ailes. ...
calibre ou calibrage
Alimentaire (autres); Oeufs
Œufs sont classés par l'US Department of Agriculture (USDA) ou un organisme d'état suivant les directives de l'USDA. Classes AA, A ou B sont donnés selon la qualité intérieure et extérieure, pas la ...
oeuf de pintade
Alimentaire (autres); Oeufs
Le œuf de pintade a une coque Ivoire mouchetée de brun ; Il a une saveur plus délicate que celle d'un œuf de poule.
oeufs de mouette
Alimentaire (autres); Oeufs
Les oeufs de goéland, ou oeufs de mouette, est considéré comme un mets de choix en Angleterre et en Scandinavie. De petite taille, la coque est recouverte de lumière à des taches bruns foncés. C'est ...
chalazes
Alimentaire (autres); Oeufs
Cordons torsadés collés au jaune d'oeuf et l'entourant. Les chalazes maintiennent le jaune d'oeuf suspendu dans la coquille.
couvée
Alimentaire (autres); Oeufs
L'agencement des oeufs pondus dans un nid. La taille de la couvée correspond au nombre total des oeufs dans une couvée.
