Un processus qui aboutit à l'interconversion des espèces chimiques. Produit chimique réactions peut-être réactions élémentaires ou réactions par étapes. (Il est à noter que cette définition inclut les interconversions expérimentalement observables des conformères.)

Détectable réactions chimiques impliquent normalement ensembles d'entités moléculaires, comme en témoigne cette définition, mais il est souvent conceptuellement commode pour employer le terme également des changements impliquant des entités moléculaires simples (c.-à-d. "microscopique chimiques événements").