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farine
Un aliment moulu qui peut être fabriqué à partir de nombreuses céréales, racines et graines, bien que le blé soit le plus répandu. Conserver la farine dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. La farine tout usage peut être conservée jusqu'à 8 mois. La farine à pain, la farine à gâteau, la farine de gluten, farine de blé entier, et d'autres farines de céréales complètes peuvent être stockées jusqu'à 5 mois. Pour un stockage prolongé, réfrigérer ou congeler la farine dans un récipient hermétique à l'humidité et à la vapeur. Laisser la farine réfrigérée à température ambiante avant de l'utiliser pour cuisiner.
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- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Better Homes and Gardens
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