Cheese

Cheese

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Cheese

Ce fromage est produit dans l'ancienne ville de Dreux en France. Ce fromage mûrit sous des feuilles de châtaignier. Il a une forme ronde avec une croûte blanche avec des moisissures de pénicilline. ...

dauphin

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage tire probablement son nom de sa forme inhabituelle car il ressemble à un dauphin. Il est fait avec du fromage de Maroilles aromatisé avec du persil, de l'estragon et du poivre. Sa pâte est ...

crescenza

Produits laitiers; Fromage

Fromage de couleur blanche, et de forme carré ou rectangulaire, fait avec du lait de vache. Ce fromage appartient aux fromages de type Stracchino, mais celui-ci varie du reste par sa teneur en ...

caboc

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage est fabriqué avec du lait de vache. Il est fabriqué avec de la crème de lait enrichi, et est partiellement beurrée. L'avoine grillée lui donne une saveur de noisette et de levure. Ce ...

coulommiers

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage Français est le petit frère de Brie, certaines personnes le considèrent même comme son grand-père. Il a généralement une forme de disque, de couleur blanche, et fabriqués à partir de lait ...

creme fraiche

Produits laitiers; Fromage

Fromage riche, à la crème épaisse, légèrement aigri. Magnifique sur les fruits et les desserts, ce n'est pas un vrai fromage : la creme fraiche est fait en ajoutant une culture à une crème ...

cotija

Produits laitiers; Fromage

C'est un fromage de style hispanique, connue sous le nom «Parmesan du Mexique". Il a été initialement fait avec du lait de chèvre, mais le lait de vache aujourd'hui est préféré. Ce fromage est ...