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Misc restaurant
Any miscellaneous terms that pertain to restaurants.
Industrie : Restaurants
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Misc restaurant
travailler pour les pourboires
Restaurants; Autres restaurants
Terme familier utilisé pour décrire des personnes dont leur revenu principal se dépende sur les gratuités qu'ils gagnent et pas sur le salaire qu'ils reçoivent.
côté-travail
Restaurants; Autres restaurants
En plus de servir les clients et les tableaux d'attente, le personnel est assigné petits boulots comme Jersey, de nettoyage et d'argenterie de roulement.
pourboires
Restaurants; Autres restaurants
Argent payé par des clients direct aux barmans, serveurs ou d'autres employés pour les services donnés. Dans des industries ou des établissements ou les pourboires sont habituels, on s'attend à ce ...
sous-chef
Restaurants; Autres restaurants
Le sous-chef sert directement sous le chef comme commandant en second de la cuisine.
roue de la fortune
Restaurants; Autres restaurants
Semblable à la foule de la roue de la Fortune ; les personnes âgées qui présentent à 16 pour le lève-tôt spécial et puis insistent sur les plats de résistance de dédoublement.
Acides
Restaurants; Autres restaurants
Comes from the Latin acidus , meaning "sour. " When used in a marinade, acids — such as wine and lemon juice — are natural tenderizers because they break down connective tissue and cell walls.
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