Le potassium est un minéral essentiel qui aide à réguler la fonction cardiaque, la pression sanguine et l'activité nerveuse et musculaire. De potassium est également nécessaire pour le métabolisme des glucides et des protéines et aide à maintenir le bon pH dans le corps. Ceux avec du potassium élevé prises ont tendent à abaisser la pression sanguine et les gens de sang faible taux de potassium qui subissent une chirurgie cardiaque courent un risque accru de développer des arythmies cardiaques et un besoin accru de réanimation cardiorespiratoire. Apport sodique excessive peut augmenter les exigences de votre corps pour le potassium.