- Industrie: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Azúcar morena, si es azúcar granulado o naturalmente ocurriendo azúcares en los vegetales. Granulado de azúcar es cocido en una olla o sartén sobre el oro y la temperatura baja hasta que se derrita. Vegetales se cocinan lentamente a fuego lento en una pequeña cantidad de grasa hasta que estén doradas y liso.
Industry:Culinary arts
Una hortaliza de raíz blanca que se asemeja a una zanahoria. Chirivías tienen un flaor suave, dulce y se puede cocinar como papas.
Industry:Culinary arts
Cortar la piel o cubierta externa de una fruta o vegetal, usando un cuchillo pequeño o un pelador de vegetales.
Industry:Culinary arts
Productos basados en aceites esenciales aromáticos de materiales vegetales que se destilan por diversos medios. De extractos, los aceites altamente concentrados generalmente están suspendidos en alcohol para hacerlos más fáciles de combinar con otros alimentos en cocinar y hornear. Almendra, anís, limón, menta, naranja, menta y vainilla son algunos extractos comúnmente disponibles.
Industry:Culinary arts
Este producto conveniente reduce el desorden asociado con las cacerolas de engrase; También puede ayudar a reducir la grasa en la cocina. Uso el spray únicamente en la hornada de ollas o sartenes porque puede quemar sin calefacción o humo Si rocía sobre una superficie caliente. Para seguridad, mantenga recipientes sobre un fregadero o bote de basura cuando se pulveriza para evitar que el suelo o el mostrador resbaladizo.
Industry:Culinary arts
Estos papeles comestibles, planos y redondos, hechos de la médula de una planta de papel de arroz –, se utilizan para envolver los rollitos de primavera.
Industry:Culinary arts
Un condimento picante de camarones secos, salados que se ha machacado hasta formar una pasta. Camarón pasta ofrece platos del sudeste asiático un auténtico sabor rico. El salado sabor de camarón mellows durante la cocción. En una pizca, sustituir pasta de anchoa, aunque no tan audazmente con sabor a.
Industry:Culinary arts
Espeso y ligeramente dulce, este vinagre marrón oscuro se hace desde el jugo de la uva blanca Trebbiano. Obtiene su cuerpo, el color y la dulzura de ser envejecido en barricas de madera.
Industry:Culinary arts
Para forzar la comida que ha sido cocido un utensilio perforado conocido como un pasapurés, dando la comida un poco forma ricelike.
Industry:Culinary arts
Delgada y casi transparentes fideos de harina de haba de mung. También se llaman fideos de frijol o Fideo celofán.
Industry:Culinary arts
