- Industrie: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Rovnomerne pokryť potravín s omrvinky, múku a cesto. Často urobiť mäso, ryby a hydinu pred varením.
Industry:Culinary arts
Omáčka, populárne v ázijskej kuchyni, ktorá prináša množstvo sladké a korenisté príchute do misky: fermentované sójové bôby, melasy, ocot, horčica, sezamové semienka, cesnak a chilli. Pohľad na hoisin omáčkou popri sójová omáčka vo väčšine supermarketov alebo na ázijských trhoch.
Industry:Culinary arts
밀은 가장 인기 있는 많은 곡물, 뿌리, 씨앗에서 만들 수 있는 가공 된 음식. 시 원하고 건조 한 장소에 밀폐 용기에 게 밀가루를 . 다용도 밀가루 8 달까지 동안 저장 될 수 있습니다. 빵 가루, 케이크 가루, 글루텐 가루, 통 밀가루, 및 다른 곡물 가루 5 개월 저장 될 수 있습니다. 더 긴 저장을 위해 냉동 또는 습기 및 vaporproof 컨테이너에서 밀가루를 동결. 굽기에서 사용 하기 전에 실내 온도에 가져와 냉장 밀가루를 .
Industry:Culinary arts
신속 하 게 열 소스 위에 직접 그릴 선반에 삽입 하 여 음식을 조리의 방법. 숯불 그릴 종종 왼쪽 덮개, 가스 그릴 일반적으로 적용 하는 동안.
Industry:Culinary arts
신속 하 게 지속적으로 교 반 하면서 매체 높은 열 이상의 냄비 나 프라이팬에 약간 뜨거운 기름에 음식의 작은 조각을 요리 하는 방법.
Industry:Culinary arts
가끔 베이킹에 사용 되는 돼지고기 지방에서 만든 제품. 특히 빛, 벗 겨 지기 쉬운 piecrusts 생산에 대 한 지적 했다. 오늘, 단축 일반적으로 라 드 대신 사용 됩니다.
Industry:Culinary arts
이 가루 소프트 및 하드 밀 밀가루의 혼합에서 만들어지고, 그 이름에서 알 수 있듯이, 베이킹, 두껍게, 및 코팅을 포함 하 여 많은 목적을 위해 사용할 수 있습니다. 다용도 밀가루 보통 presifted 판매 하 고 사용할 수 있습니다 표백 되어 서 또는 표백 하지 않은. 표백 했다 밀가루가 했다 화학적 하얀 외관에서. 수 있도록 그들의 케이크와 빵, 흰색 다른 요리사 선호 하는 동안 처리 될 그들의 밀가루 조금 필요한 표백된 밀가루를 선호 하는 몇 가지 요리. 둘 다 표백 표백된 가루 홈 베이킹에 적합 하 고 교대로 사용할 수 있습니다.
Industry:Culinary arts
감귤 류의 과일 껍질의 색깔된 바깥쪽 부분입니다. 과일 오일에 풍부 하 고 조미료로 자주 사용 되는. 묘미를 제거 하려면 껍질에서 과일 강판 또는 zester를 긁어; 껍질 아래 흰색 막 쓴 때문에 피하기.
Industry:Culinary arts
