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Para empurrar o alimento através de uma superfície retalhamento tornar longa, estreita faixa. Finamente pingo significa tornar tiras longas e finas. Processador um alimento também pode ser utilizado. Alface e repolho podem ser desfiados cortando-os em fatias finas.
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Para cobrir uniformemente alimentos com migalhas, farinha ou uma massa. Muitas vezes feito de carne, peixe e aves antes de cozinhar.
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Um molho, popular na culinária asiática, que traz uma infinidade de sabores doces e picantes de um prato: fermentados de soja, melaço, vinagre, mostarda, gergelim, alho e chiles. Olhar para molho hoisin juntamente com o molho de soja, na maioria dos supermercados ou nos mercados asiáticos.
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Para ferver um alimento, como legumes, até que esteja cozido parcialmente.
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Para um sabor rico, manteiga é, geralmente, a gordura de escolha. Para o cozimento, recomenda-se manteiga em vez de margarina para resultados consistentes. Salgados e manteiga sem sal pode ser usada permutavelmente em receitas; no entanto, se você usar manteiga sem sal, você pode querer aumentar a quantidade de sal em uma receita.
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它有一個溫和的味道，包含可哥黃油、 糖和牛奶固體。與白巧克力，如白烘烤酒吧，白色烘焙產品 件，白色糖果塗層和白色糖果酒吧有時相混淆。儘管他們經常互換使用食譜中，它們不是真正的白巧克力因為它們不包含可哥油。
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在印度和泰國烹飪中常用的混合草藥、 香料和火熱的番椒。在亞洲市場找看看咖喱醬。咖喱醬有許多品種，有時被以顏色來分類（綠色、 紅色或黃色）、以辣的程度來分類 （有點辣或辣），或以特定風格的咖喱來分類（如 Panang 或 Masaman）。
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