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Better Homes and Gardens
Industrie: Culinary arts; Garden; Home
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Eine Metall- oder Einweg-Folie-Pfanne platziert unter Essen, Bratenfett fangen beim Grillen. Einem Tropf Pfanne kann auch aus stabiler Folie erfolgen.
Industry:Culinary arts
Verbinden von zwei oder mehr Zutaten von hand oder mit einer elektrischen Mixer oder Mixer, bis glatt und einheitlicher Textur, Geschmack und Farbe.
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Ein Produkt aus Wasser und Kokosnuss Zellstoff, die oft in südostasiatischen und indischen Küche verwendet wird. Kokosmilch ist nicht die klare Flüssigkeit in der Mitte der Kokosnuss, noch sollte es mit Creme der Kokosnuß, eine gesüßte Coconut Gebräu oft verwendet, um gemischte Getränke wie Piña Colada verwechselt werden.
Industry:Culinary arts
Um, bedeckt oder unbedeckt, mit den direkten Kochen trocknen Sie Wärme von einem Ofen. In der Regel wird der Begriff zu beschreiben, das Kochen von Kuchen, andere Süßspeisen, Aufläufe und Brot.
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Beliebt in der asiatischen Küche, beide Produkte bestehen aus fermentierten Sojabohnen und haben einen salzigen Bohne Geschmack. Japanisch-Bohnen-Paste heißt Miso.
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Mantel oder Staub ein Lebensmittel oder Utensil mit Mehl. Lebensmittel kann bemehlten werden vor dem Kochen hinzufügen Textur und Verbesserung der Bräunung. Baking Utensilien sind manchmal bemehlten kleben zu verhindern.
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Gebrauchte Synonym halbsüß Schokolade werden können. sie mindestens 35 Prozent reinen Schokolade mit zusätzlichen Kakaobutter und Zucker enthalten.
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Eine Pflanze aus der Familie der Pilze, kommen Pilze in vielen Farben und Formen, mit Aromen von mild und nussig bis fleischig, holzig und wild.
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Leichte Creme enthält 18 bis 30 Prozent Milchfett. Halb und halb ist eine Mischung aus Milch und Sahne. sie sind austauschbar, in den meisten Rezepten; allerdings enthält weder genügend Fett zu gepeitscht werden.
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Zu Kochen in der Dampf von kochendem Wasser abgegeben.
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