- Industrie: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Weißwein, der mit Kräutern und Gewürzen gewürzt und befestigt wurde. Chemische Wermutwein ist weiß und dient als Getränk vor dem Abendessen oder in nonsweet Getränke, wie z. B. einen Martini. Sweet Vermouth kann ist rötlich-braun und direkt getrunken oder in süßen Mischgetränke verwendet werden. Vermouth oft wird als ein Kochen Zutaten verwendet.
Industry:Culinary arts
Häufig verwendet für die Dekoration, Backwaren, hat grober Zucker (manchmal genannt Perle Zucker) viel größere Körner als reguläre Granulierter Zucker; Suchen sie wo Kuchen dekorieren Lieferungen verkauft werden.
Industry:Culinary arts
Erhitzen eine Flüssigkeit, die oft Milch, auf eine Temperatur knapp unter dem Siedepunkt, wenn kleine Blasen nur beginnen, um den Rand der Flüssigkeit erscheinen.
Industry:Culinary arts
Gekocht oder ungekocht Topping, anzuwenden, die ist weich genug, setzte sich aber steif genug, um seine Form, Kuchen, Muffins oder Cookies zu halten.
Industry:Culinary arts
Essen in kleinere Stücke, in der Regel mit Händen, einem Mörser und Pistill oder einem Nudelholz zu zerschlagen. Zerkleinerung getrocknete Kräuter frei, ihren Geschmack und das Aroma.
Industry:Culinary arts
Eine ErnГ ¤ hrung in eine Pfanne, Grill oder Backofen auf Geschmack und Aroma hinzufügen und entwickeln eine reiche, wünschenswert Farbe auf der Außenseite und Hautfeuchtigkeit auf der Innenseite zu kochen.
Industry:Culinary arts
Eine Asiatin Dicke, Torte, braune, der Geschmack kommt aus der Frucht des Baumes Tamarind.
Industry:Culinary arts
Das Wort Gumbo ist ein afrikanisches Wort Sinne "Okra. "Dieser kreolischen Eintopf Okra, Tomaten und Zwiebeln sowie Fleisch oder Krustentiere wie Garnelen, Huhn oder Wurst enthält. Es ist mit einer Roux verdickt.
Industry:Culinary arts
Dünne Nudeln, beliebt in der asiatischen Küche werden, die aus fein gemahlener Reis und Wasser hergestellt. , Wenn gebraten, Blätterteig sie in leichte, frische Strähnen. sie können auch getränkt in angebratenes und Suppen verwendet werden. Thicker Sorten heißen Reis Stöcke. Finden in asiatischen Märkten; Fadennudeln oder Capellini für dünne Reisnudeln, Linguine oder Fettuccine für dicker Reis-Sticks zu ersetzen.
Industry:Culinary arts
Eine flache, in der Regel dünn, Stück von Lebensmitteln aus einem größeren Stück schneiden. Auch den Prozess der flache, dünne Stücke schneiden.
Industry:Culinary arts
