aquaculture

aquaculture

La culture d'espèces d'eau douce et marine (ce dernier type est souvent appelé mariculture). Le concept de l'aquaculture n'est pas nouveau, ayant commencé en Chine il y a environ 4000 ans, et la pratique de la culture de poissons, il a été transmise à travers les générations. Chine a sans doute d'un aujourd'hui la plus forte concentration des activités aquacoles dans un seul pays. Encore la science de l'aquaculture, dans son ensemble, est loin derrière celui de son homologue terrestre, l'agriculture. Aquaculture, bien qu'encore en partie art, se transforme en une technologie moderne et multidisciplinaire.

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Secteur d’activité/Domaine : Science
Catégorie : Sciences générales
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