noix de pin

noix de pin

Les graines comestibles de plus d'une douzaine d'espèces d'arbres à feuilles persistantes de cônes dans le genre Pinus, originaire de la zone tempérée de l'hémisphère Nord. L'important noix productrices d'espèces sont le pin Pierre (P. pinea) du sud de l'Europe, le Suisse Pierre pin (P. cembra), originaire des Alpes suisses et vers l'est à travers la Sibérie en Mongolie ; et le pin le pin (P. cembroides var. edulis) des régions arides du sud-ouest des États-Unis. Les graines ou noix, variable selon la taille des espèces, est portées en cônes qui ont 3 ou 4 années à développer.

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Secteur d’activité/Domaine : Science
Catégorie : Sciences générales
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