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fouet
Aussi appelé un fouet, cet ustensile de cuisine se compose d'une série de fils en boucle formant une forme de larme en trois dimensions. Les fils sont a et occupés avec un long manche. Fouets servent pour fouetter les ingrédients (comme la crème, les oeufs, sauces, etc. ), ainsi intégrer air dans eux. Ils viennent dans différentes tailles pour différentes tâches et sont plus souvent en acier inoxydable ou en acier étamé.
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- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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