Accueil > Termes > Croate (HR) > kuhanje

kuhanje

Kuhanje hrane u vodi. Savršena metoda pripreme morske hrane jer dodaje vlagu a ne nadvladava okus ribe. Za brz i jednostavno kuhan riblji obrok, koristite povrtni ili pileći temeljac u tavi dovoljno velikoj da svaki komad ribe ravno leži. Ulijte dovoljno tekućine da pokrije ribu i stavite da se lagano kuha (165 - 180 stupnjeva). Za komad ribljeg mesa debljine 1 inča (oko 2,5 cm) treba 15 - 20 minuta.

0
Améliorer
Suite
Ajouter à Mon Glossaire

Autres langues :

Suite

Commentaires

Vous devez ouvrir une session pour poster dans des discussions.

Voir les termes similaires

kuhanje bez vode
Cuisine et salle à manger; Ustensiles de cuisine

Način kuhanja kod kojeg se koristi vrlo mala količina vode. Namirnice se termički obrađuju stalnim kruženjem pare umjesto uranjanjem u kipuću vodu.

kuhanje na pari
Fruits de mer; fruits de mer générale

Kuhanje iznad vručih para vode, vina ili druge tekućine. Začinite ribu omiljenim začinima, stavite ju u košaru za kuhanje na pari s dovoljno mjesta da svaki komad leži ravno. ...

crna kirnja
Fruits de mer; fruits de mer générale

Najbolje poznat predstavnik porodice kirnja, primarno ju nalazimo u zapadnom Atlanskom oceanu. Ovisno o dostupnosti i sezoni, povremeno je na našem dnevnom meniju svježih riba.

jezerska zlatovčica
Fruits de mer; fruits de mer générale

Slatkovodna i riba iz slanih voda koja živi u sjevernim hladnim, dubokim vodama. Ima sličan okus i teksturu kao i losos i pastrmka.

albakor
Fruits de mer; fruits de mer générale

Vrsta tune, poznata i kao tuna s dugim perajama ili tuna bijelog mesa.

lignja
Fruits de mer; fruits de mer générale

Lignja je glavonožac iz reda Teuthida, koji obuhvaća oko 300 vrsta. Kao i drugi glavonošci, lignja ima jasno definiranu glavu, bilateralnu simetriju, plašt i kljun. Lignje, kao i ...

pečenje
Fruits de mer; fruits de mer générale

Korištenje visoke temperature i direktnog izvora topline, osobito u pećnici. Savršena je metoda pripreme koja se koristi za pripremanje manje masnih obroka.

kijerna
Fruits de mer; fruits de mer générale

Riba nježnog mesa koju nalazimo u oceanskim vodama. Najbolja je kuhana, sotirana ili pržena.

Les termes dans Actualités

Termes en vedette

Armana
  • 0

    Termes

  • 0

    Blossaires

  • 11

    Abonnés

Secteur d’activité/Domaine : Littérature Catégorie : Meilleures ventes

Biblija

The Bible is the various collections of sacred scripture of the various branches of Judaism and Christianity. The Bible, in its various editions, is ...

Contributeur

Blossaires en vedette

Misc

Catégorie : Autre   1 50 Termes

Top 10 University in Beijing, China

Catégorie : Education   1 10 Termes

Browers Terms By Category

TERMES

SOCIAL

SUPPLÉMENTS

SOLUTIONS