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Cookware
Industrie : Cuisine et salle à manger
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Cookware
cuiseur vapeur
Cuisine et salle à manger; Casseroles
Batterie de cuisine composée de plusieurs couches de plateaux amovibles, avec fond perforé. Utilisé dans la cuisson à la vapeur par exemple de légumes ou de poisson.
karahai
Cuisine et salle à manger; Casseroles
Wok profond comme navire utilisé dans la cuisine indienne et pakistanaise, généralement à faible profondeur-frire.
marmite en fonte
Cuisine et salle à manger; Casseroles
Casserole lourde très efficace pour absorber et distribuer la chaleur, idéal pour les ragoûts.
autocuiseur
Cuisine et salle à manger; Casseroles
Scellé les ustensiles de cuisson conçus pour accumuler de la chaleur, ce qui permet une cuisson rapide et la pression.
plaque chauffante électrique
Cuisine et salle à manger; Casseroles
Poêle gril motorisé, habituellement avec une gouttière autour de l'extérieur pour recueillir l'excès d'huile etc..
poêlon
Cuisine et salle à manger; Casseroles
Plat à rôtir avec un fond épais, utilisé pour la friture.
poire
Cuisine et salle à manger; Casseroles
Un cuisinier qui humidifie la viande pendant la cuisson en prenant le jus et la graisse et verser sur la viande.
