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Dairy science

The scientific study of dairy and related disciplines including biochemistry, breeding, economics, engineering, environment, food science, genetics, microbiology, nutrition, pathology, physiology, processing, public health quality assurance, sanitation, microbiology and bacteriology.

Contributors in Les sciences laitières

Dairy science

vache laitière

Agriculture; Les sciences laitières

Un bovin de lait production est destinée à la consommation humaine, ou est conservée pour l'élevage des génisses laitières.

comptage direct microscopique des cellules somatiques (DMSCC)

Agriculture; Les sciences laitières

Microscopique nombre indiquant le nombre de cellules somatiques dans le lait. Ce système est utilisé pour contrôler et vérifier les machines de comptage de cellule électronique utilisés dans les ...

station d'accueil

Agriculture; Les sciences laitières

Pour supprimer la queue de la vache. Cette pratique peut garder les vaches pis nettoyant, mais peut également résulter des vaches étant moins content, surtout en saison mouche.

vache Downer

Agriculture; Les sciences laitières

Une vache est incapable de se poser en raison de maladie ou de blessure.

laitier steer

Agriculture; Les sciences laitières

Un mâle castré de toute les races de bovins laitiers. « Bouvillons laitières » sont élevés pour la production de viande et généralement gérées comme des bovins de boucherie.

dénitrification

Agriculture; Les sciences laitières

La réduction biochimique de nitrate ou de nitrite en azote gazeux, azote moléculaire ou comme un oxyde d'azote.

Enregistrements DHI

Agriculture; Les sciences laitières

Terme générique utilisé pour faire référence aux enregistrements calculées par les centres de traitement de dossier produits laitiers.

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