General agriculture

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Industrie : Agriculture

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General agriculture

acidulants

Agriculture; Agriculture générale

Un additif ajouté à un produit afin d'augmenter l'acidité du produit. Acidulants sont souvent ajoutés aux produits alimentaires pour augmenter l'acidité.

acides gras oméga-3

Agriculture; Agriculture générale

Un groupe d'acides gras, souvent d'origine marine, qui ont la première liaison insaturée en troisième position.

acides gras oméga-6

Agriculture; Agriculture générale

Acides gras insaturés qui ont la première liaison insaturée dans la sixième position du carbone oméga.

huile minérale

Agriculture; Agriculture générale

Une huile provenant d'une source minérale (pétrole), par opposition aux huiles issues de plantes ou d'animaux.

Huiles pressée à partir de la pulpe du fruit de divers palmiers (Arecaceae). Le palmier africain (Elaeis guineensis) est une source courante de l'huile de palme. Huile de palme sont riches en gras ...