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Tea

Referring to any beverage made by the infusion in hot water of the dried and prepared leaves of the Camellia sinensis shrub.

Industrie : Boissons

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Tea

dessiccation

Alimentaire (autres); Thé

Le processus de chauffage rapidement le thé feuilles, à l'air chaud ou dans un wok, à arrêter la fermentation et sécher les feuilles pour un produit fini.

floral

Alimentaire (autres); Thé

Un terme de classement qui indique laisse avec des conseils clairs.

formosa

Alimentaire (autres); Thé

Thé produit à Taïwan ; principalement les thés Oolong

complet

Alimentaire (autres); Thé

Un terme décrivant une infusion de thé fort et dynamique.

genmaicha

Alimentaire (autres); Thé

Thé vert au riz grillé.

doré

Alimentaire (autres); Thé

Un terme décrivant les pointes de couleur orange sur les feuilles de thé de haute qualité.

Gong fu

Alimentaire (autres); Thé

Un terme chinois qui signifie effectué avec soin ; décrit un style de brassage qui implique plusieurs perfusions courtes répétées dans une petite casserole.