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Boissons

Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.

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Contributors in Boissons

Boissons > Vin

sombre

Boissons; Vin

Plus de couleur foncée; manque de luminosité, trouble et parfois un peu marécageux. Généralement une faute de vins rouges.

gociant n (n-gociant éleveur)

Boissons; Vin

Un marchand de vin français qui achète des raisins et vinifie eux, ou achète les vins et les combine, les bouteilles le résultat sous sa propre marque et les expédie. ...

nonvintage

Boissons; Vin

Assemblage de plusieurs millésimes. Cela permet au viticulteur de conserver un style de la maison d'année en année. Beaucoup de Champagnes et vins mousseux sont nonvintage. En ...

demi-sec

Boissons; Vin

Indique un vin légèrement sucré dans lequel le sucre résiduel est à peine perceptible de 0,6 pour cent à 1,4 pour cent.

de pointe

Boissons; Vin

Le moment où un vin est son meilleur - très subjectif.

vin de presse (ou en appuyant sur)

Boissons; Vin

Le jus extrait sous pression après avoir appuyé sur pour les vins blancs et après la fermentation pour les rouges. Vin de presse a plus de saveur et l'arôme, couleur et des tanins ...

réserve privée

Boissons; Vin

Cette description, avec réserve, se dressait autrefois pour les meilleurs vins un producteur produit, mais manque un cadre juridique définition de nombreux vignobles de l'utiliser ...