Boissons

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Drinks and liquids for human consumption, also includes the bottling industry for preparation and sale of such drinks.

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Boissons > Vin

bruyère

Boissons; Vin

Décrit les vins jeunes avec un caractère de baies sauvages ou terreuse riche en tiges.

muet

Boissons alcoolisées; Vin

Décrit vins jeunes subissent une phase où les saveurs et les arômes ne sont pas développés. Un synonyme de fermeture.

décoloration

Boissons; Vin

Décrit un vin qui perd la couleur, de fruits ou de saveur, généralement en raison de l'âge.

domaine de mélange

Boissons; Vin

Quand un vignoble est planté de plusieurs variétés et les raisins sont récoltés ensemble pour produire un seul vin, le vin est appelé un champ de mélange.

flasque

Boissons; Vin

Soft, faible, de l'acidité défaut sur le palais.

grapey

Boissons; Vin

Caractérisé par des saveurs simples et arômes associés avec des raisins frais de table; distinct du arômes de fruits plus complexe (cassis, cerise noire, de figues ou ...