Caravane

Caravane

Caravane est la marque d'un fromage de lait de chameau produit en Mauritanie par Tiviski. Le lait est collecté par un millier de bergers nomades, et il est très difficile à produire, mais donne un produit à faible teneur en lactose.

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Secteur d’activité/Domaine : Produits laitiers
Catégorie : Fromage
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