Les Fallas est les festivals de Valence (Espagne), bien que le terme Fallas se réfère également aux monuments créés lors de la célébration et qui sont brûlées. Ces monuments sont également appelées Ninots (marionnettes et poupées en valencien).

Chaque quartier à Valence ayant son propre Casal faller Comissió Fallera (Falla Commission), qui est chargé de produire une construction pour être brûlé. The Fallas sont faites de papier mâché, en carton, en bois et de cire, un intérieur, ils ont des feux d'artifice. The Falla est toujours une satire de n'importe quelle question et meilleur n'est pas brûlé, au lieu de cela il est conservé au Musée de Fallas de Valence. La nuit du 19 mars, qui est le dernier jour du festival, tous les Fallas sont brûlés. C'est ce qu'on appelle La Cremà.