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Jacobaea vulgaris

Contient de nombreux alcaloïdes différents, y compris la jacobine, jaconine, jacozine, otosenine, retrorsine, seneciphylline, sénécionine et senkirkine. Toxiques pour le bétail et donc de préoccupation pour les gens qui gardent les chevaux et les bovins. Chevaux ne mange pas normalement jacobée fraîche en raison de son goût amer, mais il perd ce goût lorsque séchées et devenir dangereux en foin. Le résultat, si une quantité suffisante est consommée, peut être irréversible cirrhose du foie. Les signes qu'un cheval a été empoisonné comprennent des muqueuses jaunes, la dépression et manque de coordination. Le danger, c'est que la toxine peut avoir un effet cumulatif ; l'alcaloïde ne s'accumule pas en fait dans le foie, mais un produit de dégradation peut endommager l'ADN et tue progressivement les cellules. Jacobaea vulgaris est aussi théoriquement toxique pour les humains, bien que l'intoxication est peu probable qu'il est déplaisant et non utilisé comme aliment. Cependant, certaines personnes sensibles peuvent souffrir d'une réaction allergique cutanée après avoir manipulé de la plante car, comme beaucoup de membres de la famille des composées, elle contient des lactones sesquiterpine (qui sont distinguent par les alcaloïdes de pyrrolizidine qui sont responsables des effets toxiques), ce qui peut causer la dermatite des composées.

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