1. D'après la mythologie grecque, ambrosia (signifiant « immortalité ») était la nourriture des dieux sur le Mont Olympe de . Plus récemment, le mot désigne un dessert de fruits réfrigérés (habituellement oranges et bananes) mélangé avec des noix de coco. Ambrosia sert également parfois en salade. 2. Boisson de mixte A fait en secouant le cognac, brandy (habituellement du calvados ou applejack) et, selon le barman, cointreau ou framboise sirop avec concassée de glace. Le secoué mélange est mis à rude épreuve dans un verre et recouverts de champagne froid. Il a dit a été créé à la Nouvelle-Orléans célèbre restaurant peu après interdiction de Arnaud a pris fin.