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carottier
Un ustensile conçu pour enlever le noyau (ou Centre) de fruits ou de légumes. Corners sont généralement en acier inoxydable et viennent dans différentes formes pour différents usages. Carotteuse un polyvalent, utilisé pour les pommes, poires et autres, a une tige de longueur moyenne avec un anneau de coupe circulaire à la fin. Le noyau peut être coupé et enlevé avec cet outil. Une autre sorte de la carotteuse apple a la forme d'une roue à rayons avec poignées, non seulement des carottes de la pomme, mais elle coupe en pointes ainsi. a courgettes carottier possède une lame longue, pointue, en forme de cuvette qui, lorsque inséré à une extrémité de la courgette et rotation, supprimera le Centre, laissant un tube creux pour la farce. a ananas carottier est un ustensile tall, arch-traités avec deux anneaux de coupe dentelée, concentrique à la base. Après que le haut et le bas de l'ananas sont tranchés au large, le carottier est inséré par le haut et tordu vers le bas. L'outil supprime non seulement le noyau, mais aussi la coque extérieure, laissant les anneaux de l'ananas.
- Partie du discours : nom
- Synonyme(s) :
- Blossaire :
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
- Produit :
- Acronyme-Abréviation :
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