1) Une méthode consistant à séparer les grosses molécules (tels que des fragments d'ADN ou des protéines) d'un mélange de molécules semblables. Électrique courant passe dans un milieu contenant le mélange, et chaque type de molécule se rend à un taux différent, selon sa charge électrique et la taille dans le milieu. Des gels d'Agarose et acrylamide sont les médias couramment utilisés pour l'électrophorèse des protéines et des acides nucléiques.

2) Électrophorèse est une technique de laboratoire utilisée pour séparer l'ADN, ARN ou des molécules de protéines selon leur taille et de la charge électrique. Électrique courant servant au transport des molécules à séparer par un gel. Pores dans le œuvre de gel comme un tamis, permettant à des molécules plus petites avancer plus vite que les molécules plus grosses. Les conditions utilisées pendant l'électrophorèse peuvent être ajustées pour séparer les molécules dans une gamme de taille souhaitée.