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endosperme
Un tissu de réserve de nourriture qui fournit des éléments nutritifs pour le développement embryonnaire chez les angiospermes ; formé à partir de la cellule triploïde produite lorsqu'un spermatozoïde fertilise la cellule centrale. Certains l'endosperme est solide (comme le maïs), quelque soit liquide (comme dans la noix de coco).
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