Coffee

Coffee

Any beverage made by the infusion, decoction or percolation of roasted and then ground coffee beans (the seeds of the coffee plant).

Industrie : Boissons

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Coffee

Cortado

Boissons; Cafés

Espresso garni de lait cuit à la vapeur plat, 4 à 4 1/2 onces de totales.

Coupe de l'excellence

Boissons; Cafés

Un concours pour déterminer le meilleur grain de café cultivé dans un pays particulier. Le haut de la page Coupe d'Excellence (C.O.E.) lots fetch significativement plus élevé prix aux enchères.

bombement

Boissons; Cafés

Méthode utilisée par les professionnels de café de dégustation. Grossièrement au sol de café est imprégné avec l'eau chaude dans des bols peu profonds, puis y de cuillères plates.

plat blanc

Boissons; Cafés

Expresso avec du lait de plat, cuit à la vapeur, environ 5 à 7 onces.

Latte art

Boissons; Cafés

Le motif formé par coulée rythmiquement lait cuit à la vapeur dans une boisson expresso. Décoratifs et démonstrative ; seulement le lait correctement cuits à la vapeur tiendra un formulaire.

micro-lot

Boissons; Cafés

Café d'une seule ferme, ou une partie spécifique de cette ferme.

nel au goutte à goutte

Boissons; Cafés

Court pour « goutte à goutte flanelle », c'est une forme de café filtre que les utilisations flanelle filtres importés du Japon. Les filtres sont capricieux et doivent être lavés à la main et ...