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fleur du maquis
Le fromage est appelé "fleur du maquis", qui est le nom français pour désigné le paysage Corse. Il est de forme carré, avec des coins arrondis. Fleur du Maquis est vraiment désirable avec sa couverture d'herbes sauvages, de poivres et de baies de genièvre. Quand il est jeune, ce fromage est doux, sucré et a un goût citronné. Après quelque temps, le goût devient doux, aromatique et crémeux.
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- Secteur d’activité/Domaine : Produits laitiers
- Catégorie : Fromage
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