Les sciences de l'ingénieur concerné avec la relation entre les forces qui agissent sur les fluides (liquides et gaz) et leurs mouvements et avec les forces causées par des fluides sur leur environnement. Liquide de A soumis à des forces non équilibrées ou contraintes continue en mouvement aussi longtemps que les forces non équilibrées sont appliquées. Par exemple, dans la coulée de l'eau d'un pichet de la vitesse de l'eau est très haut sur la lèvre, modérément élevée, approchant la lèvre et très basses près du fond de la cruche. Force de le déséquilibre est gravité, c'est-à-dire le poids des particules près de la surface inclinée de l'eau. L'écoulement continue aussi longtemps que l'eau est disponible et le pichet reste incliné.