Odontologie judiciaire ou odontologie légale, peut être définie comme l'utilisation des connaissances dentaires dans le processus judiciaire. Dentisterie légale est surtout connue pour son utilité en reliant un nom d'identification de restes humains inconnus. Cela peut être accompli dans les cas simples, comme quand un corps est découvert le long d'un rivage de lac ou de rivière ayant probablement noyé. Plus d'une victime peut-être être impliquée, comme dans un accident de maison incendie ou automobile. Dans certains cas, appelés des incidents multiples-fatalité (ou mass décès, identification des victimes des catastrophes), un grand nombre de personnes décédées peut-être nécessiter d'identification.

Exemples récents incluent l'ouragan Katrina en 2005, le tremblement de terre de Sumatra–Andaman et tsunami en 2004, l'attaque du World Trade Center en 2001 ou un certain nombre d'incidents de transporteur en commun, notamment l'écrasement de 2009 de Continental connexion vol 3704 à Buffalo, New York. Légale dentistes aident également en matière d'application de la Loi portant sur les activités présumées de mordante (animal ou humain) et dans les cas de maltraitance blessures tête et du cou. En outre, de nombreux dentistes médico-légale Loi comme témoins experts dans les litiges portant sur des allégations contre dentistes responsabilité professionnelle et dans les cas de blessures impliquant les mâchoires ou autres structures orales.