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Turquie poule
Ce sont des dindes femelles, pesant généralement de 8 à 16 livres. En revanche, dindes de tom sont des hommes, généralement pesant de 18 à 32 livres. Dindes de poule pour offrir plus de viande blanche dans le passé. Mais avec un élevage sélectif d'aujourd'hui, dindes de poule et de tom offrent un ratio élevé de blanc à la viande brune.
- Partie du discours : nom
- Synonyme(s) :
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- Secteur d’activité/Domaine : Festivals
- Catégorie : Action de Grâce
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