Également connu sous le nom la Chinese gooseberry, ce fruit riche a reçu son surnom de l'oiseau aptère du même nom de la Nouvelle Zélande. , Il ressemble à un gros oeuf brun avec une couverture de poils duveteux fins. Mais ce masque extérieur plutôt inhabituel, une belle chair verte brillante, éclaboussée avec minuscules graines noires comestibles. Saveur du le kiwi est insaisissable. Certains disent que c'est la réminiscence d'ananas. . . d'autres disent fraises . . . mais tous conviennent qu'il a un goût sucré-tarte à la différence de toute autre fruit. Le kiwi est cultivé en Nouvelle-Zélande et en Californie. Saisons du depuis la Nouvelle-Zélande sont à l'opposé du nôtre, ce délicieux fruit est quasiment disponible toute l'année. Ripe kiwis peuvent être stockés dans le réfrigérateur 3 semaines. Peut être réduit de moitié et court-circuite comme un melon ou les pelées, en tranches et utilisées dans les salades, les desserts ou comme garniture. Dessert de pavlova populaire du Nouvelle Zélande est une façon locale préférée de vedette de la beauté et la saveur de ce fruit. Kiwis sont une bonne source de vitamine c.