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zeste de citron
Aussi connu comme le zeste de citron, le zeste de citron est produit par râper la peau extérieure d'un citron. Ajoute une saveur citronnée, agrumes et parfum aux aliments, utilisée dans différentes pâtes à tartiner, salades, sauces, desserts, sauces et ajouté à différents plats cuisinés.
- Partie du discours : nom
- Synonyme(s) :
- Blossaire :
- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Epices
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