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poisson de lessive
Personne ne sait où exactement, mais il est dit originaire de pays-bas ou Suède. Lye poisson est un mets de choix dans les pays scandinaves. C'est la morue ou le poisson blanc trempé dans de la lessive. Il a généralement une odeur assez forte, mais le goût est souvent très doux.
- Partie du discours : nom
- Synonyme(s) :
- Blossaire :
- Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
- Catégorie : Plats internationaux
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