onigiri

onigiri

Un en-cas japonais qui consiste en une boulette de riz de forme ovale ou triangulaire et souvent recouverte d'une feuille d'algue (nori). L'onigiri est souvent fourré de prunes salées (umeboshi), de saumon, ou tout autre ingrédient salé ou aigre. Les onigiris sont vendus dans la plupart des magasins de proximité au Japon, en Chine, à Hong Kong, à Taïwan et en Corée du Sud avec des garnitures et saveurs variées.

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Secteur d’activité/Domaine : Alimentaire (autres)
Catégorie : Plats internationaux
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