Situé à l'embouchure des glandes qui sécrètent des fluides qui mouiller et lubrifient la bouche et la nourriture et peuvent déclencher l'activité digestive ; certains s'exécuter d'autres fonctions spécialisées. Poissons et amphibiens aquatiques ont seulement solitaire glaire (mucus) qui sécrètent des cellules, réparties dans l'épithélium de la cavité buccale. Les glandes Multicellular pour la première fois chez les animaux de la terre à garder la bouche humide et à rendre les aliments plus facile à avaler. Se produisent dans des régions précises et portent des noms distinctifs de ces glandes. Des glandes des amphibiens terrestres ont une sécrétion de lubrifiant, d'autres servent à rendre la langue collante pour utilisation pour attraper des insectes. Certaines grenouilles sécrètent un liquide séreux aqueux qui contient des ptyalin, une enzyme digestive. Les glandes oral de reptiles sont sensiblement les mêmes, mais sont regroupés plus distinctement. De serpents venimeux et le seul lézard venimeux, le monstre de Gila, certaines glandes orales de type séreux sont modifiés pour produire le venin. Également la plupart des lézards ont des glandes qui sont mélangés dans les caractères, contenant des cellules muqueuses et séreuses. Les glandes orale sont peu développés chez les crocodiles et les tortues de mer. Oiseaux leur nourriture de boulon, encore mangeurs de céréales ont de nombreuses glandes, qui sécrètent des ptyalin.