Le nouveau type d'oeuf est le œuf pasteurisé shell. Un régulier œuf de poule à la coque est pasteurisé sans cuisson de l'oeuf, éliminer le danger potentiel d'oeuf intoxication causée par la bactérie Salmonella. Vous dégusterez des plats qui utilisent des œufs crus, comme le steak tartare et salade César, sans risque ; ceux qui aiment un grignotement de pâte à cookie dough et "brownie" peuvent le faire ; et les personnes souffrant de maladies qui évitent les aliments contenant des contaminants possibles peuvent profiter des oeufs pour le plus grand plaisir des leurs cœurs. Le « P » estampillé sur l'oeuf signifie qu'il est pasteurisé.