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pois
Il y a beaucoup de variétés de pois, de tous les membres de la famille des légumineuses. Certains — comme le pois anglais (le petit pois commun) — sont cultivés pour être consommés frais, retirés de leurs gousses. D'autres — comme le pois fourrager — sont cultivés spécialement conçu pour être utilisé séché. gousse de pois sont ceux qui sont mangé pod et tous, à savoir les pois mange-tout et le composant logiciel enfichable pois mangetout. Voir aussi Black-Eyed pea ; pois chiche.
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- Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
- Catégorie : Cuisine
- Company: Barrons Educational Series
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