1) Une molécule composée d'acides aminés qui sont nécessaires pour le corps à fonctionner correctement. Protéines sont la base des structures corporelles telles que la peau et des cheveux et des substances telles que les enzymes, cytokines et anticorps.

2) Une grosse molécule composée d'une ou plusieurs chaînes d'acides aminés dans un ordre spécifique ; l'ordre est déterminé par les séquences de nucléotides dans le gène codant pour la protéine de base. Protéines sont nécessaires à la structure, fonction et régulation des cellules du corps, tissus et organes ; et chaque protéine a des fonctions uniques. Exemples sont des hormones, enzymes et anticorps.Protéines

3) sont une classe importante de molécules trouvées dans toutes les cellules vivantes. Une protéine est composée d'une ou plusieurs longues chaînes d'acides aminés, la séquence qui correspond à la séquence d'ADN du gène codant pour l'il. Jeu de protéines diverses fonctions dans la cellule, y compris la structure (cytosquelette), mécanique (muscle) et biochimiques (enzymes) cellule de signalisation (hormones). Protéines sont également un élément essentiel du régime alimentaire.