Praire

Praire

Le nom amérindien de la côte hard-shell clam. Le terme « palourde » est aussi parfois utilisé pour décrire la plus grande de ces moules hard-shell. Aussi connu comme la chaudrée (ou grande) clam.

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Partie du discours : nom
Synonyme(s) :
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Secteur d’activité/Domaine : Arts culinaires
Catégorie : Cuisine
Company: Barrons Educational Series
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