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raisin bord-de-mer
Le raisin bord-de-mer (Coccoloba uvifera) est un arbuste à feuilles persistantes qui atteint une hauteur maximale de 8 m. A la fin de l'été elle porte un fruit vert, d'environ 2 cm de diamètre dans de grandes grappes, comme les grappes de raisin. Les fruits mûrissent progressivement à une couleur violacée. Chacune contient une grande fosse qui constitue la plus grande partie du volume du fruit.
Le fruit est très savoureux et peut être utilisé pour la confiture ou mangés tout de suite l'arbre. En République dominicaine, le fruit appelé « uva playa » est utilisé pour faire des jus et des boissons alcoolisées.
Également connu sous le nom de « raisin marine ».
- Partie du discours : nom
- Synonyme(s) :
- Blossaire :
- Secteur d’activité/Domaine : Fruits et légumes
- Catégorie : Fruits
- Company:
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