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région viticole
Définit un espace juridique viticole distinguent par leurs caractéristiques géographiques, climatiques, sol, altitude, l'histoire et d'autres limites définissables. Les règles varient considérablement d'une région à l', et changent souvent. Juste pour un exemple, aux États-Unis, un vin doit être de 85 pour cent à partir de raisins cultivés dans la zone viticole de porter le nom de l'appellation. Pour la mise en bouteille variétale, un minimum de 75 pour cent de ce vin doit être élaboré à partir du cépage désigné. Voir aussi l'appellation d'origine contrôlée.
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