бешамел сос

бешамел сос

Термин за светлина бела или руса сосови. Во својот наједноставен облик, бела сос е крем или млеко се меша во бело Roux (комбинација од путер и брашно, кои не е темен). Исто така наречен "бел сос."

0 0

Améliorer

Ajouter une image

Partie du discours : nom
Synonyme(s) :
Blossaire :
Secteur d’activité/Domaine : Produits laitiers
Catégorie : Beurre
Company:
Produit :
Acronyme-Abréviation :

Suite

Ajouter à Mon Glossaire

Autres langues :

Suite

Commentaires

Voir les termes similaires

сос

Produits laitiers; Beurre

А задебелена и вкус на течноста која е создадена за подобрување на вкусот на храната што го придружува. Во деновите пред ладење, сосови се користи за да се маскира вкусот на ...

бел сос

Produits laitiers; Beurre

Термин за светлина бела или руса сосови. Во својот наједноставен облик, бела сос е крем или млеко се меша во бело Roux (комбинација од путер и брашно, кои не е темен). Овој ...

сол

Produits laitiers; Beurre

Most butter is available in a lightly salted form. The salt is a preservative and also adds to the flavor. Although some butter made from sweet cream is not salted, lightly salted ...

триглицериди

Produits laitiers; Beurre

Neutral fat molecule made up of three fatty acids joined to one glycerol molecule through a special chemical linkage called an ester. A type of lipid consisting chemically of one ...

каротин

Produits laitiers; Beurre

Pro-vitamin A. An antioxidant used to decrease oxidative rancidity of fat or oil. Enhances color of finished foods; color additive

полномасно млеко

Produits laitiers; Beurre

Regular milk without any of the fat content removed. Whole milk has roughly 4% fat.

масти

Produits laitiers; Beurre

Saturated fas associate in closely-packed structures with van der Waals interactions all along the length of their side chains. The increase in interactions raises the melting ...

карамел бомбони

Produits laitiers; Beurre

Small, square confections made of butter, cream, and sugar. They can be melted for use in desserts that call for a caramel coating. Caramel candies are sold individually wrapped ...